Глицин — это самая простая аминокислота, содержащая только один атом углерода. Он может вырабатываться организмом, но его концентрация может не соответствовать потребностям организма в любое время, он считается частично незаменимым.

Большая часть глицина в организме включается в белки, но свободный глицин действует как нейромедиатор, участвующий в регуляции аппетита, поведения и общего гомеостаза. Он играет основную роль в поддержании здоровой экспрессии генов, клеточных антиоксидантных процессов, детоксикации, иммунной функции, роста, развития, метаболизма и выживания. Как и другие молекулы с одним атомом углерода, у некоторых глицин связан с долголетием.

Глицин часто используется в качестве добавки для улучшения засыпания и крепкого сна. Исследования показывают, что при приеме перед сном глицин может способствовать здоровому сну, не вызывая дневную сонливость. Глицин также может положительно влиять на настроение, когнитивные функции и психическое здоровье.

Глицин необходим для выработки коллагена и, таким образом, поддерживает соединительную ткань по всему организму. Показано, что глицин сохраняет нормальную мышечную массу и способствует поддержанию здоровой конституции тела. Важно отметить, что он является ограничивающим скорость компонентом основного антиоксиданта глутатиона.